Unsere Mitarbeiter*innen

Foto: Manuel Gutjahr

Dr Pramod Mahajan

Arbeitsgruppenleiter: Verpackung und Lagerung

Abteilung: Systemverfahrenstechnik

Telefon: +49 331 5699-615
Online:
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Mitarbeit in Programmbereichen


Arbeitsgebiete

  • Nacherntetechnologien für gartenbaulische Erzeugnisse: CA-Lagerung, MA-Verpackungen, Feuchtigkeits- und Ethylenkontrolle
  • Mathematische Modellierung in der Nacherntebehandlung: Verpackungsdesign und Haltbarkeitsvorhersage 
  • Sensoren zur Erfassung physiologischer und thermodynamischer Eigenschaften von Frischprodukten
  • Nachhaltige Verpackungslösungen und deren Anwendung bei Frischeprodukten

Projekte

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Veröffentlichungen


Curriculum Vitae

2023: Visiting Professor, Mae Fah Luang (MFU) University, Chiang Rai, Thailand

2014: Senior Scientist & Group Leader, Department of Systems Process Engineering, ATB, Potsdam

2013: Visiting Senior Scientist, Department of Food Science, Aarhus University, Denmark

2012: Senior Researcher, French National Institute for Agricultural Research (INRA), Montpellier, France

2010: Research Fellow, Department of Process and Chemical Engineering, UCC, Cork, Ireland

2007: College Lecturer, Department of Process and Chemical Engineering, UCC, Cork, Ireland

2002: Post-doctoral Researcher, Department of Process and Chemical Engineering, UCC, Cork, Ireland

2002: Lecturer, Department of Food Processing Technology, ADIT, Anand, India

2002: Ph. D. (Post Harvest & Food Engineering), Agricultural & Food Engineering, IIT, Kharagpur, India

1998: M. Tech. (Post Harvest Engineering), Agricultural & Food Engineering, IIT, Kharagpur, India

1996: B. Tech. (Agricultural Engineering), Punjabrao Krishi Vidyapeeth, Akola, Maharastra, India


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