Bioökonomische Produktionssysteme sind hoch komplex. Wir entwickeln Konzepte, wie Stoffströme und Prozesse mit Hilfe digitaler Technologien und Methoden der Data Science wissensbasiert, zeitlich und räumlich differenziert und auch zunehmend automatisiert gesteuert werden können ...

Im Fokus unserer Forschung stehen Nutztier-Umwelt-Interaktionen. Wir suchen nach Lösungen für eine transparente, tiergerechte, umweltfreundliche und wirtschaftliche Produktion - und integrieren damit Gesundheitsvorsorge als eine Aufgabe für die landwirtschaftlichen Praxis.

Digitale Lösungen und automatisierte Anwendungen sollen helfen, Wasser, Dünger und Pflanzenschutzmittel im Obstbau bedarfsgerecht und präzise einzusetzen. Das spart Ressourcen und ermöglicht optimalen Ertrag. Wir entwickeln auch smarte Pflegehelfer für den Beerenobstanbau - automatisiert und energieautark.

Wie lassen sich Pflanzen von Moorstandorten wie Binsen oder Seggen zu nachhaltigen biobasierten Produkten verarbeiten? Wie sieht eine an hohe Wasserstände angepasste Bewirtschaftung aus, die für Landwirte zugleich praktikabel und rentabel ist? Hierfür forschen wir und erarbeiten innovative Lösungen. Denn Moorschutz ist Klimaschutz!

Diese digitalen Werkzeuge ermöglichen uns, die hochkomplexen Interaktionen und Nutzungspfaden einer Vielzahl von Prozessen, Produkten und Reststoffen in bioökonomischen Systemen besser zu verstehen und anwendbar zu gestalten.

Wie sollte eine Verpackung beschaffen sein, um die Qualität und Sicherheit von Frischeprodukten wie Erdbeeren oder Salat möglichst lange zu bewahren? Wir optimieren das Verpackungsdesign, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern und Verluste zu verringern …

Insekten können hochwertige Proteine und Fette liefern und sind hinsichtlich des Ressourcenverbrauchs attraktiv. Wir entwickeln ökoinnovative, technologische Lösungen für die Nutzung von Insektenfraktionen, einschließlich Proteinen, Lipiden und Chitin ...

Wie lassen sich Reststoffe zu Wertstoffen wandeln? Ob Reiskleie, organische Textilreste oder der Inhalt der Biotonne: Mit Hilfe der Biotechnologie gewinnen wir daraus biobasierte Chemikalien wie Milchsäure, die sich zu Biopolymeren wie PLA weiterverarbeiten lassen ... 

Wertschöpfung ohne fossile Rohstoffe? Der Kern einer nachhaltigen, biobasierten Kreislaufwirtschaft ist es, unser Wirtschaftssystem auf nachwachsende, also biologische Rohstoffe umzustellen. Smarte, integrierten Bioraffinerien werden dafür eine Schlüsseltechnologie bilden.