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Publikation
Caleb, O.; Geyer, M.; Mahajan, P. (2018): Packaging of fresh - cut fruits and vegetables. In: Siddiqui, M.; Rahman, M.; Wani, A.(eds.): Innovative Packaging of Fruits and Vegetables Strategies for Safety and Quality Maintenance. . Apple Academic Press, Oakville, Canada, p. 199-209.
Art der Publikation
Beitrag zu Sammelwerk
Referiert
ja
Jahr
2018
Sammelwerk
Innovative Packaging of Fruits and Vegetables Strategies for Safety and Quality Maintenance
Seite
199
bis
209
Verlag
Apple Academic Press
Ort
Oakville, Canada
Programmbereich
Qualität und Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln

Autoren

Oluwafemi James Caleb
Dr. agr. Martin Geyer a.D.
Dr Pramod Mahajan

Herausgeber

Mohammed Wasim Siddiqui
Mohammad Shafiur Rahman
Ali Abas Wani

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