ATB: Development of modular cost-efficient intelligent system for controlled-environment storage of fresh produce

Titel

Development of modular cost-efficient intelligent system for controlled-environment storage of fresh produce

Kürzel

FreshStore

Beginn

01.09.2017

Ende

20.08.2020

Koordinierendes Institut

Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB)

Koordination

Dr Pramod Mahajan

Ansprechpartner ATB

Nandita Keshri

Angesiedelt im Programmbereich

Gesunde Lebensmittel

Zusammenfassung

Das Ziel der Arbeit ist es, die Prinzipien MA (modifizierte Atmosphären basierend auf der Atmung der Produkte) und CA (kontrollierte Atmosphäre basierend auf externen Mitteln) zu kombinieren und ein kosteneffizientes modulares intelligentes Sensorsystem für die Lagerung von Frischprodukten zu entwickeln. Ein solches System wird in der Lage sein, einen normalen Kühlraum in eine umfassende Mini-CA-Containeranlage umzuwandeln.

Förderung

Deutscher Akademischer Austauschdienst

Projektträger

Deutscher Akademischer Austauschdienst

Förderprogramm

DAAD- Research grant PhD programme

Unsere Forschungsprojekte

Projekt