Das internationale FRUTIC-Symposium bietet eine einzigartige Plattform, um Wissenschaft, Praxis und Industrie im Frischwarensektor zusammenzubringen. Das Symposium bietet wertvolle Einblicke in die neueste Forschung und fördert den Dialog zwischen Forschern, Praktikern und Technologieanbietern.

Das ATB lädt Forschende und Fachleute aus allen Bereichen entlang der Wertschöpfungsketten von Obst- und Gemüse ein, an dieser wertvollen Veranstaltung teilzunehmen und einen Beitrag zur Gestaltung der Zukunft des nachhaltigen, datengesteuerten Gartenbaus zu leisten. Das wissenschaftliche Symposium findet im Rahmen der Fruit Logistica 2026 auf der Farming Forward Bühne direkt in den Messehallen statt.

Frutic Internationales Symposium 2026

6. Februar 2026
Messe Berlin, Deutschland

Themen

Das Wissenschaftssymposium befasst sich mit der Gartenbauforschung. Im Rahmen des Symposiums werden folgende Themen behandelt:

• Sensoranwendungen in der Obst- und Gemüseproduktion
• Technologien für die Nachernte
• Verarbeitung von Sensordaten mit Hilfe von mechanistischen und AI-Modellen
• Prozessoptimierung mit Hilfe von physiologischen oder AI-Modellen
• Verlängerung der Haltbarkeitsdauer
• Frischhaltung von verderblichen Waren

Anmelden & Abstracts einreichen

Sie möchten am Symposium teilnehmen oder selbst präsentieren? Dann melden Sie sich jetzt an. Die Frutic 2026 ist kostenlos. Als Teil der Fruit Logistica müssen Sie lediglich eine Eintrittskarte für die Fruit Logistica Messe 2026 erwerben. Nach der Anmeldung können Sie Ihr Abstract einreichen.

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