Publication
Hassenberg, K.; Geyer, M. (2009): Hygienisieren mit Essigsäure: Einfluss auf Geruch und Geschmack bei Erdbeeren. In: Book of Abstracts. 45. Gartenbauwissenschaftliche Tagung. BHGL, Berlin, (ISSN 1613-088X), p. 95-95.
Type of publication
Bookchapters / Proceedings contributions
Peer reviewed
no
Year
2009
Event
45. Gartenbauwissenschaftliche Tagung
Series
BHGL - Schriftenreihe Band 26
Bookchapters / Proceedings contributions
Book of Abstracts
Page
95
to
95
Publisher
BHGL
City
Berlin
ISSN
ISSN 1613-088X
Research program