Beiträge zu Sammelwerken
- Geyer, M. (2020): Ernte, Aufbereitung und Transport. In: Laber, H.; Lattauschke, G.(eds.): Gemüsebau. 3., erweiterte Auflage. . Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, (ISBN 978-3-8186-0837-8), p. 187-193. Online: https://www.ulmer.de/usd-6281063/gemuesebau-.html 1.0
- Geyer, M. (2020): Lagerung und Frischhaltung. In: Laber, H.; Lattauschke, G.(eds.): Gemüsebau. 3., erweiterte Auflage. . Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, (ISBN 978-3-8186-0837-8), p. 194-207. Online: https://www.ulmer.de/usd-6281063/gemuesebau-.html 1.0
- Grundmann, P.; Reyhani, N.; Libra, J.; Horlemann, L.; Kraatz, S.; Zamani, O.; Zare, M. (2020): Participatory Development of Strategies for the Transformation of Agriculture. In: Standing up to Climate Change - Creating Prospects for a Sustainable Future in Rural Iran. . Springer, Cham, (ISBN 978-3-030-50683-4; 978-3-030-50684-1), p. 265-279. Online: https://doi.org/10.1007/978-3-030-50684-1_12 1.0
- Weigler, F.; Mellmann, J. (2019): Körnerkonservierung. In: Frerichs, L.(eds.): Jahrbuch Agrartechnik 2018. . Institut für mobile Maschinen und Nutzfahrzeuge, Braunschweig, p. 169-176. Online: https://doi.org/10.24355/dbbs.084-201901211121-0 1.0
- Jedermann, R.; Praeger, U.; Geyer, M.; Lang, W. (2019): Temperature deviations during transport as a cause for food losses. In: Yahia, E.(eds.): Preventing food losses and waste to achieve food security and sustainability. . Burleigh Dodds, Sawston, UK, (13-9781786763006), p. 301-339. Online: https://shop.bdspublishing.com/store/bds/detail/product/3-190-9781838799342 1.0
- Durek, J.; Schlüter, O.; Fröhling, A. (2019): Utilising Cold Plasma for Equipment Cleaning and Disinfection. In: Smithers, G.; Day, L.; Pasquale, F.; Arnout, F.; Maria, G.; Kai, K.; Alvin, L.; Paul, M.; Gordon, R.; Charles, S.; Neil, S.; David, T.; Peter, V.(eds.): Reference Module in Food Science. . Elsevier, Amsterdam, (ISBN: 9780081005965), p. 1-6. Online: http://dx.doi.org/ 10.1016/B978-0-08-100596-5.21371-1 1.0
- Bußler, S.; Schlüter, O. (2019): Utilising Cool Plasma Processing for the Modification of Food Surface Functionality. In: Smithers, G.(eds.): Reference Module in Food Science. . Elsevier, Amsterdam, (ISBN: 9780081005965), p. 1-6. Online: https://doi.org/10.1016/B978-0-08-100596-5.21373-5 1.0
- Bußler, S.; Schlüter, O. (2019): Plasma Application and Food Properties. In: Smithers, G.(eds.): Reference Module in Food Science. . Elsevier, Amsterdam, p. 572-588. Online: https://doi.org/10.1016/B978-0-08-100596-5.22958-2 1.0
- Praeger, U.; Sellwig, M.; Neuwald, D.; Jedermann, R.; Handschuh, R.; Mayer, I.; Wirth, R.; Geyer, M. (2019): Luftströmung in Kühllagern für Obst. In: Deutsche Kälte- und Klimatagung 2019, 20. - 22.11.2019, Ulm. DKV-Tagung 2019 (Deutscher Kälte- und Klimatechnischer Verein e.V.). DKV, Hannover, (ISBN 978-3-932715-52-5), p. 1-10. Online: file:///C:/Users/Familie/AppData/Local/Packages/Microsoft.MicrosoftEdge_8wekyb3d8bbwe/TempState/Downloads/2019_DKV_Kurzfassungsheft_Tagung_Ulm%20(1).pdf 1.0
- Caleb, O.; Geyer, M.; Mahajan, P. (2018): Mathematical modeling for micro-perforated films of fruits and vegetables used in packaging. In: Siddiqui, M.; Rahman, M.; Wani, A.(eds.): Innovative Packaging of Fruits and Vegetables Strategies for Safety and Quality Maintenance. . Apple Academic Press, Oakville, Canada, p. 259-273. 1.0