Publikation

Publikation:Bußler, S.; Fröhling, A.; Schlüter, O.(2019): Verbesserung der mikrobiellen Sicherheit essbarer Insekten und insektenbasierter Produkte durch kaltes Atmosphärenplasma.
Art der Publikation:Vortraege und Poster
Jahr:2019
Veranstaltung:Lebensmittelsicherheit in Deutschland - was bleibt? Wie Lebensmittelverarbeitung die Inhaltsstoffe verändert
Forschungsprogramm:Qualität und Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln

Autor

Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V.
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