Publikation

Publikation:Fröhling, A.; Ehlbeck, J.; Schlüter, O.(2018): Impact of a Pilot-Scale Plasma-Assisted Washing Process on the Culturable Microbial Community Dynamics Related to Fresh-Cut Endive Lettuce. Applied Sciences. 8 (11): 2225 Online: https://www.mdpi.com/2076-3417/8/11/2225/htm
Art der Publikation:Aufsatz in Fachzeitschrift
Referiert:ja
Jahr:2018
Zeitschrift:Applied Sciences
Jahrgang:8
Heft:11
Seite:2225
Internet:https://www.mdpi.com/2076-3417/8/11/2225/htm
Forschungsprogramm:Qualität und Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln

Autor

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