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Koordinierendes Institut

Veranstaltung

12. Sept. 2018: Innovationstag Ernährungswirtschaft 2018 am ATB

Plasmaanwendung zur Hygienisierung von Lebensmitteln (Foto: Rumposch/ATB)

Der Innovationstag Ernährungswirtschaft Berlin-Brandenburg 2018 wird vom Clustermanagement Ernährungswirtschaft in Zusammenarbeit mit dem Innovationszentrum Technologien für Gesundheit und Ernährung (IGE) der TU Berlin und der Wirtschaftsvereinigung der Ernährungsindustrie in Berlin und Brandenburg e.V. (WVEB) organisiert.

Das Thema der diesjährigen Veranstaltung lautet "Technologien der Lebensmittelqualität und -sicherheit". Der Fokus dabei liegt auf innovative Technologien für die Lebensmittelsicherheit und neuen Möglichkeiten, um qualitative Eigenschaften von Lebensmitteln zu erhalten. Akteure der Branche stellen in interessanten Präsentationen neue Entwicklungen und Ansätze vor.

Als Auftakt der Veranstaltung stellt ATB-Wissenschaftler Dr.-Ing. Oliver Schlüter das ATB und einige aktuelle Projekte aus dem ATB-Forschungsprogramm "Qualität und Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln" vor.

Anschließend erhalten die Teilnehmer einen Einblick in "die Rolle der wissenschaftsbasierten Risikobewertung im Rahmen der Lebensmittelsicherheit" von PD Dr. rer. nat. Andreas Eisenreich aus dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR).

Zudem werden innovativen Konzepte in Form von Pitches verschiedener Bereiche präsentiert und diskutiert, u.a.:

  • Mikroskopie und Bilderkennung via Smartphone | ​Oculyze GmbH
  • Oxidationsstabilität von Lebensmitteln | Anton Paar GmbH
  • Das Smartphone als Lebensmittellabor | Fraunhofer-Institut für Photonische Mikrosysteme
  • Hochdrucktechnologie für innovative Lebensmittel | TU Berlin
  • Inline Partikelmessung für die Automatisierung von Granulation und Sprühtrocknung | Sopat GmbH

Die Teilnahme ist kostenlos! Bitte melden Sie sich bis zum 9. September hier an.

Weitere Informationen: http://ernaehrungswirtschaft-brandenburg.de/de/termine/innovationstag-ernaehrungswirtschaft-2018

 
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Dienstag, 04. September 2018
09:30 - 4. Sept. 2018: ATB-Kolloquium
Institutional and technical strategies for the diffusion of agricultural sustainable innovations (english)
Mittwoch, 05. September 2018
15:00 - 5.-7. Sept. 2018: INSECTA Conference in Gießen
Die 4. internationale Konferenz INSECTA 2018 wird vom 5. bis 7. September 2018 in Gießen stattfinden. Ziel der Konferenz ist es, einen Überblick über den Stand der Technik und Perspektiven der Nutzung von Insekten als Lebens- und Futtermittel sowie im Non-Food-Bereich zu geben. Technologische, poli...
Donnerstag, 06. September 2018
15:00 - 5.-7. Sept. 2018: INSECTA Conference in Gießen
Die 4. internationale Konferenz INSECTA 2018 wird vom 5. bis 7. September 2018 in Gießen stattfinden. Ziel der Konferenz ist es, einen Überblick über den Stand der Technik und Perspektiven der Nutzung von Insekten als Lebens- und Futtermittel sowie im Non-Food-Bereich zu geben. Technologische, poli...
Freitag, 07. September 2018
15:00 - 5.-7. Sept. 2018: INSECTA Conference in Gießen
Die 4. internationale Konferenz INSECTA 2018 wird vom 5. bis 7. September 2018 in Gießen stattfinden. Ziel der Konferenz ist es, einen Überblick über den Stand der Technik und Perspektiven der Nutzung von Insekten als Lebens- und Futtermittel sowie im Non-Food-Bereich zu geben. Technologische, poli...
Mittwoch, 12. September 2018
10:00 - 12.-13. Sept. 2018: LEADS 2018, Berlin
The next Leibniz Environment and Development Symposium (LEADS) will be held in Berlin, on Sept 12-13, 2018. LEADS aims to foster exchange on interdisciplinary and international research and stimulate collaboration on global societal challenges among early career researchers and senior scholars. ...
12:42 - 12. Sept. 2018: Innovationstag Ernährungswirtschaft 2018 am ATB
Der Innovationstag Ernährungswirtschaft Berlin-Brandenburg 2018 wird vom Clustermanagement Ernährungswirtschaft in Zusammenarbeit mit dem Innovationszentrum Technologien für Gesundheit und Ernährung (IGE) der TU Berlin und der Wirtschaftsvereinigung der Ernährungsindustrie in Berlin und Brandenburg ...
Donnerstag, 13. September 2018
10:00 - 12.-13. Sept. 2018: LEADS 2018, Berlin
The next Leibniz Environment and Development Symposium (LEADS) will be held in Berlin, on Sept 12-13, 2018. LEADS aims to foster exchange on interdisciplinary and international research and stimulate collaboration on global societal challenges among early career researchers and senior scholars. ...
Freitag, 14. September 2018
10:00 - Sept 14, 2018: Leibniz Conference on Sustainable Development Goals, Berlin
How do researchers translate grand societal challenges into research agendas? What is the implication for the conduct of research in responsible science to acknowledge the complexity of problems and contributions to societal transformation?

Presseinfo

INSECTA® 2018

28. Aug. 2018: Die 4. Internationale Konferenz zur Nutzung von Insekten als Futter- und Lebensmittel und im Non-Food-Bereich findet vom 5. bis 7. September 2018 in Gießen statt. Die Veranstalter...

Projekt SunBot: Autonome Pflegehelfer für das Beerenobst

14. Aug. 2018: Ein autonom fahrender, mit Energie aus Photovoltaik gespeister Traktor soll künftig in Strauchbeerenanlagen gezielt die Pflege des Unterwuchses übernehmen und damit helfen, Ertrag und...

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