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Min Schmidt übergibt Förderbescheid für Projekt SiMoHyP

Min Schmidt überreicht den Förderbescheid an Dr. Karin Hassenberg (Foto:Foltan/ATB)

Übergabe der Förderbescheide an die Projektakteure (von links): Eric Lefebvre (Kronen GmbH), Karin Hassenberg (ATB), Julia Foerster (Havita Berlin Frischgemüse GmbH), Agrarminister Christian Schmidt,

27. Jan. 2017: Die Entwicklung eines innovativen Verfahrens zur Erhöhung der mikrobiologischen Sicherheit abgepackter Schnittsalate durch Monitoring und Hygienisierung des Prozesswassers steht im Fokus des Projekts SiMoHyP. Im Rahmen der BMEL-Sonderschau auf der Internationalen Grünen Woche 2017 übergab Agrarminister Schmidt die Förderbescheide an die Projektbeteiligten. ATB-Wissenschaftlerin Dr. Karin Hassenberg, die das Verbundvorhaben koordiniert, nahm die Urkunde für das ATB entgegen.

Ziel des Projektes ist es, eine innovative Methode zur Hygienisierung des Prozesswassers für verzehrfertige Schnittsalate zu entwickeln, die eine Rückführung des aufbereiteten, mikrobiologisch und lebensmittelrechtlich unbedenklichen Wassers in den Waschprozess erlaubt. Das Verfahren soll zu einer erhöhten mikrobiologischen Sicherheit im Prozess beitragen und gleichzeitig den Wasserverbrauch deutlich reduzieren.

„Wir befinden uns damit im Spannungsfeld zwischen der Erzeugung qualitativ hochwertiger, verzehrfertiger gartenbaulicher Produkte und dem effizienten Einsatz der knappen Ressource Wasser“, beschreibt Dr. Karin Hassenberg die herausfordernde Aufgabe. 

Kernstück des Verfahrens wird eine neuartige Durchfluss-Einkammer-Elektrolysezelle sein, die im Gegensatz zu bestehenden Lösungen ohne Additive auskommen soll und in neue und bestehende Salatwaschanlagen integriert werden kann. Über eine Steuer- und Regeleinheit soll die Zelle das Waschwasser in-time bedarfsgerecht hygienisieren. Die für die Steuerung notwendige mikrobiologische und chemische Datenbasis wird in Versuchen im Labor und in der Praxis erhoben. Die Kooperation mit Industriepartnern macht es möglich, das System fundiert zu testen und den Behandlungserfolg  zu bewerten.

Das Verbundprojekt „Entwicklung eines innovativen Verfahrens zur Erhöhung der mikrobiologischen Sicherheit abgepackter Schnittsalate durch Monitoring und Hygienisierung des Prozesswassers  (SiMoHyP)“ wird aus Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) durch den Projektträger Innovationsförderung  der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) für die Dauer von zwei Jahren in Höhe von 0,3 Mio Euro gefördert. Die Projektleitung und -koordination erfolgt durch das ATB. Partner im Konsortium sind die Firmen aquagroup AG, Weiden, Kronen GmbH, Kehl am Rhein, und Havita Berlin Frischgemüse GmbH. 

 
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Montag, 03. April 2017
10:00 - 3.-4. April 2017: HTC 2017 - Möglichkeiten und Grenzen für Rohstoffe, Prozesse und Anwendungen
Das erste Internationale Symposium zur Hydrothermalen Karbonisierung 'Möglichkeiten und Grenzen für Rohstoffe, Prozesse und Anwendungen' wird an der Queen Mary University of London, UK, vom 3. bis 4. April 2017 stattfinden. Mitveranstalterin ist ATB-Wisssenschaftlerin Dr. Judy Libra.
Dienstag, 04. April 2017
10:00 - 3.-4. April 2017: HTC 2017 - Möglichkeiten und Grenzen für Rohstoffe, Prozesse und Anwendungen
Das erste Internationale Symposium zur Hydrothermalen Karbonisierung 'Möglichkeiten und Grenzen für Rohstoffe, Prozesse und Anwendungen' wird an der Queen Mary University of London, UK, vom 3. bis 4. April 2017 stattfinden. Mitveranstalterin ist ATB-Wisssenschaftlerin Dr. Judy Libra.
Mittwoch, 26. April 2017
09:30 - 26. April 2017
ATB-Kolloquium: Untersuchung der Stabilität der Biokohlen mit Hilfe isotopenchemischer Messungen
Donnerstag, 27. April 2017
08:00 - 27. April 2017: Girls´ Day, Technik. Was für Mädchen.
Zum diesjährigen Girls´Day lädt das Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie (ATB) sieben Schülerinnen der Jahrgangsstufen 7 bis 9 ein, sich einen Eindruck von den beruflichen Möglichkeiten in einem Forschungsinstitut zu verschaffen.
08:00 - 27. April 2017: Boys´ Day, Coole Laborhelden gesucht.
Für interessierte Schüler der 7.-9. Klasse öffnet das Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie (ATB) am Boys’Day seine Labore für sechs Schüler.
10:00 - 27. April 2017: Computer-Bildanalyse in der Landwirtschaft
Ziel der Workshop-Reihe ist der Erfahrungsaustausch zwischen den Forschergruppen in der Anwendung von bildgebenden und spektroskopischen Methoden in der Landwirtschaft. Diese sich rasch entwickelnden Technologiefelder werden zunehmend auch zum Monitoring von Vor- und Nachernteprozessen genutzt.

Presseinfo

Tierschutzplan Brandenburg: Lenkungsgremium konstituiert

26. Jan. 2017: In der gestrigen Sitzung am ATB hat sich das Lenkungsgremium zur Erarbeitung des Brandenburger Tierschutzplanes konstituiert. Dem Gremium gehören insgesamt sechszehn Vertreter der...

Kompromiss- und Gesprächsbereitschaft zur Auftaktveranstaltung Tierschutzplan Brandenburg

19. Dez. 2016: Die mit der Erarbeitung eines Entwurfs für den Tierschutzplan beauftragten Forschungseinrichtungen, das Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB) und die Lehr- und...

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