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Einfach COOL: ATB auf der IGW 2018 Berlin

Dr. Manuela Zude mit einer Gruppe internationaler Agrar-Attachés am ATB-Stand (Foto: ATB)

ATB-Wissenschaftler Holger Scaar erläutert die Funktion der neu entwickelten ASL-Sensoren (Foto: Stollberg/ATB)

COOL-Projektkoordinatorin Dr. Ulrike Praeger (Foto: Handke/ATB)

26. Jan. 2018: Zur Internationalen Grünen Woche 2018 Berlin (19.-28. Jan. 2018) präsentierte das ATB im Rahmen der Sonderschau des BMEL energiesparende Konzepte zur Lagerung von Obst und Gemüse ...

Obst und Gemüse werden monatelang in großen Kühlräumen in Chargen von mehreren hundert Tonnen gelagert. Bis zu 40% der elektrischen Energie verbrauchen dabei die Kühler für die Luftumwälzung. Hoher Energieverbrauch und Qualitäts- und Masseverluste sind für maschinengekühlte Obst- und Gemüselager der zentrale Kostenfaktor. Wir stellten Ergebnisse aus dem Forschungsprojekt COOL vor (Koord.: ATB, Förderung: BMWi/AiF). Kernstück ist eine neue Anwendersoftware, die hilft, Lagerräume im Hinblick auf Dimensionierung, Kistendesign und -stapelung, sowie Lüftertechnik energetisch und qualitätserhaltend zu optimieren. So werden Energieeinsparungen von mehr als 20 % möglich...
Weitere Informationen (PDF)

Darüberhinaus informierte das ATB über neue Ansätze zum rückstandfreien  Entfernen des Reifungsgases Ethylen aus Lagerräumen. Eine der viel versprechendsten Lösungen ist die photokatalytische Entfernung mit Titandioxid als Katalysator, das derzeit am ATB entwickelt wird...
Weitere Informationen (PDF)

Neben cleveren und energiesparenden Lagerkonzepten für die Praxis drehten sich die Gespräche am ATB-Stand um das richtige Lagern von frischem Obst und Gemüse zuhause: Wo und wie sollten Früchte aufbewahrt werden, damit sie möglichst lange frisch bleiben? Welche Früchte beeinflussen sich im Hinblick auf Reifung und Verderb? Welche Rolle spielt dabei das Reifungshormon Ethylen? Richtiges Lagern zuhause hilft, den Verderb von Obst und Gemüse zu minimieren und so weniger Lebensmittel zu verschwenden.

Nach FAO-Schätzung beläuft sich der Anteil von Obst und Gemüse (inkl. Hackfrüchte) an den weltweiten Lebensmittelverlusten derzeit auf 45-50 %. 

Kontakt: Ulrike Praeger

 
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Mittwoch, 04. September 2019
08:00 - Sept 04, 2019: FRUTIC Symposium 2019
The FRUTIC Symposium 2019: Innovations in Pre- and Postharvest Supply Chain of Fresh Produce will be held in Hong Kong on Sept. 04, 2019.
Donnerstag, 05. September 2019
09:00 - Sept 5-6, 2019: INSECTA 2019 International Conference, Potsdam
The INSECTA 2019 International Conference aims to give an overview of state-of-the-art technology of insects for food, feed and non-food application. Topics cover the whole value chain from research, rearing and processing to safety and waste valorisation. Therefore, technological as well as ethical...
Freitag, 06. September 2019
09:00 - Sept 5-6, 2019: INSECTA 2019 International Conference, Potsdam
The INSECTA 2019 International Conference aims to give an overview of state-of-the-art technology of insects for food, feed and non-food application. Topics cover the whole value chain from research, rearing and processing to safety and waste valorisation. Therefore, technological as well as ethical...
Dienstag, 17. September 2019
09:00 - Sept 17-20, 2019: Trainingschool on measuring and modelling gaseous emissions from livestock systems, Potsdam
The interdisciplinary training school provides hands-on training in measuring and modelling on gaseous (NH3, GHG) and aerosol emissions from animal housing and manure management systems. It will be accompanied by an intercultural training giving insights into mechanisms and opportunities of intercul...
Mittwoch, 18. September 2019
09:00 - Sept 17-20, 2019: Trainingschool on measuring and modelling gaseous emissions from livestock systems, Potsdam
The interdisciplinary training school provides hands-on training in measuring and modelling on gaseous (NH3, GHG) and aerosol emissions from animal housing and manure management systems. It will be accompanied by an intercultural training giving insights into mechanisms and opportunities of intercul...
Donnerstag, 19. September 2019
09:00 - Sept 17-20, 2019: Trainingschool on measuring and modelling gaseous emissions from livestock systems, Potsdam
The interdisciplinary training school provides hands-on training in measuring and modelling on gaseous (NH3, GHG) and aerosol emissions from animal housing and manure management systems. It will be accompanied by an intercultural training giving insights into mechanisms and opportunities of intercul...
Freitag, 20. September 2019
09:00 - Sept 17-20, 2019: Trainingschool on measuring and modelling gaseous emissions from livestock systems, Potsdam
The interdisciplinary training school provides hands-on training in measuring and modelling on gaseous (NH3, GHG) and aerosol emissions from animal housing and manure management systems. It will be accompanied by an intercultural training giving insights into mechanisms and opportunities of intercul...
Donnerstag, 26. September 2019
10:00 - Sept 26, 2019: Webinar 'Choosing the right biomass feedstock strategy'
This webinar will explore biomass feedstock strategies drawing from the long-standing experience of three experts in the field. ATB-scientist Dr. Sonja Germer contributes with a presentation on results from the EU-funded project AdvanceFuel. The webinar is organized in the context of the project BIO...
16:00 - 26. Sept. 2019: Potsdam innovativ - Vor Ort am ATB
Potsdam innovativ ist eine Veranstaltungsreihe für innovative Unternehmer, Wissenschaftler und Studierende in Potsdam. Im Format 'Vor Ort' stellen sich Potsdamer Forschungseinrichtungen bzw. forschungsintensive Unternehmen vor. Dieses Mal ist Potsdam innovativ zu Besuch beim ATB.
Montag, 30. September 2019
13:00 - 30. Sept. - 2. Okt. 2019: Workshop "Integriertes nachhaltiges Stickstoffmanagement"
Die Europäische Kommission und die Task Force für reaktiven Stickstoff (TFRN) im Rahmen des UNECE-Übereinkommens über weiträumige grenzüberschreitende Luftverunreinigung veranstalten am 30. September und 1. Oktober 2019 in Brüssel einen Workshop zum integrierten nachhaltigen Stickstoffmanagement in ...

Presseinfo

Bioökonomieforschung gestärkt: ATB eröffnet neues Forschungsgebäude

22. Aug. 2019: In Anwesenheit von Brandenburgs Wissenschaftsministerin Dr. Martina Münch und etwa 200 Gästen aus Wissenschaft, Wirtschaft und Politik hat das Leibniz-Institut für Agrartechnik und...

Präzises Modell für den optimalen Fruchtbehang

6. Juni 2019: Brandenburgs Agrar- und Umweltstaatssekretärin Dr. Carolin Schilde informierte sich bei ihrem gestrigen Besuch am ATB-Forschungsstandort Marquardt über Ergebnisse des EIP-Agri Projekts...

Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. · Max-Eyth-Allee 100 · 14469 Potsdam · Deutschland · Tel. +49 (0)331 5699 0 · E-mail atb@atb-potsdam.de