Publikation
Publikation: | |
Art der Publikation: | Beitrag zu Sammelwerk |
Referiert: | ja |
Jahr: | 2015 |
Veranstaltung: | VI International Postharvest Conference Managing Quality in Chains (MQUIC 2013) |
Schriftenreihe: | Acta Horticulturae 1091 |
Buchkapitel oder Proceedingsbeitrag: | Tagungsband |
Seite: | 213 |
bis: | 220 |
Forschungsprogramm: | Qualität und Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln |
Autor
- R. Jedermann
- Ulrike Praeger
- Martin Geyer
- A. Moehrke
- W. Lang
Herausgeber
- L.A. Terry
- K. Cools
- M.C. Alamar