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Adresse:

Max-Eyth-Allee 100

14469 Potsdam

Tel. +49 (0)331 5699-0

E-Mail atb@atb-potsdam.de

Koordinierendes Institut

Portrait

Dr.-Ing. Thomas Ziegler
Abteilung: Technik der Aufbereitung, Lagerung und Konservierung
Wissenschaftler


Telefon: +49 (0)331 5699 350
E-Mail: tziegler@atb-potsdam.de

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Veröffentlichungen

Weitere Veröffentlichungen

  • Ziegler, T. (2018): Sind primärenergetische Potenziale der Trocknung wirtschaftlich realisierbar? 28. Bernburger Winterseminar für Arznei- und Gewürzpflanzen, Bernburg-Strenzfeld, 20.-21. Februar 2018, Tagungsband, 32-33. 
  • Ziegler, T. (2017): Effizienzsteigerung der Trocknung am Beispiel Arznei- und Gewürzpflanzen. 4. GDL-Symposium "Technologie der Kräuter und Gewürze", Fulda, 11.-12. Oktober 2017. 
  • Ziegler, T. (2017): Erstellung eines Leitfadens für die Trocknung von Arznei- und Gewürzpflanzen. 3. Tagung "Arzneipflanzenanbau in Deutschland ‒ mit koordinierter Forschung zum Erfolg", Schweinfurt, 20.-21. Juni 2017. ONLINE verfügbar unter ...
  • Ziegler, T.; Jubaer, H.; Halemba, R. (2017): Energetische Analyse von zwei Bandtrocknungsanlagen für Arznei- und Gewürzpflanzen. Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik (LVT) und Trocknungstechnik (TRO), Bürgerzentrum Bruchsal, Bruchsal, 14.-15. Februar 2017. 
  • Ziegler, T. (2016): Thermische Trocknung und ihre Energieeffizienzpotenziale. 3. Prozesstechnik-Forum "Energieeffiziente Trocknung", ECKD Event- und Tagungszentrum Kassel, Kassel, 9. November 2016. 
  • Ziegler, T.; Jubaer, H. (2016): Heat pump assisted drying - Principles and case studies on medicinal and spice plants. 4th International Conference on Industrial Waste Heat Valorisation, Kortrijk, Belgium, 23-24 May 2016. 
  • Ziegler, T.; Jubaer, H. (2015): Energieeffizienz wärmepumpenunterstützter Trocknungsanlagen. 17. Brandenburger Energietag, Forum Energieeffizienz für Industrie und Gewerbe, BTU Cottbus-Senftenberg, 3. September 2015. 

Curriculum Vitae

seit 2007 
Leibniz-Institut für Agrartechnik Bornim e.V. ATB, Potsdam-Bornim 
Konventionelle und wärmepumpenunterstützte Trocknungsverfahren 

2003-2006 
IGV Institut für Getreideverarbeitung GmbH, Bergholz-Rehbrücke 
Prozessoptimierung der industriellen Vakuumkühlung von Backwaren 

2000 
Fachhochschule Brandenburg 
Strömungssimulation (CFD) 
Lehrveranstaltungen über Thermodynamik und Erneuerbare Energien 

1999 
Promotion (Dr.-Ing.) an der Technischen Universität Dresden zum Thema: 
Modellierung und Simulation der solar unterstützten Schüttguttrocknung 

1992-1999 
Institut für Agrartechnik Bornim e.V. ATB, Potsdam-Bornim 
Solar unterstützte Trocknungsprozesse 
Demonstrationsanlage zur Sorptionspeicherung von Solarwärme 

1992 
Diplom (Dipl.-Ing.) an der Technischen Universität München 
Fachrichtung Energie- und Kraftwerkstechnik 

 

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Termine

18. Januar 2019: GFFA-Fachpodium "Digitale Technologien für Lebensmittel-Wertschöpfungsketten: Potentiale und Hemmnisse"

Der Leibniz-Forschungsverbund „Nachhaltige Lebensmittelproduktion und gesunde Ernährung" lädt zur Diskussion über Gestaltungsmöglichkeiten und momentane Hindernisse bei der Digitalisierung in der Lebe

Sensoren, Daten und Ideen

18.-27. Januar 2019: Zur Internationalen Grünen Woche 2019 stellt das ATB innovative Ansätze für ein präzises Ressourcenmanagement im Erwerbsobstbau vor. Die IGW 2019 findet vom 28.-27. Januar in Berl

Presseinfo

INSECTA® 2018

28. Aug. 2018: Die 4. Internationale Konferenz zur Nutzung von Insekten als Futter- und Lebensmittel und im Non-Food-Bereich findet vom 5. bis 7. September 2018 in Gießen statt. Die Veranstalter erwarten mehr als 200 Teilnehmer aus Wissenschaft, Wirtschaft und Politik.

Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. · Max-Eyth-Allee 100 · 14469 Potsdam · Deutschland · Tel. +49 (0)331 5699 0 · E-mail atb@atb-potsdam.de