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Adresse:

Max-Eyth-Allee 100

14469 Potsdam

Tel. +49 (0)331 5699-0

E-Mail atb@atb-potsdam.de

Koordinierendes Institut

Portrait

Dipl.-Ing. (FH) Holger Scaar
Abteilung: Technik der Aufbereitung, Lagerung und Konservierung
Doktorand


Telefon: +49 (0)331 5699 336
E-Mail: hscaar@atb-potsdam.de

Forschungsprogramme

Arbeitsgebiete

  •  Entwicklung von CFD-DEM-Modellen zur Optimierung der Luftströmungsverteilung in agartechnischen Anlagen
  • Mathematische Modellierung der gekoppelten Wärme- und Stoffübertragung unter Berücksichtigung der Schüttgutbewegung und Luftströmung
  • Entwurf und Aufbau eines voll funktionsfähigen Labor-Dächerschachttrockners
  • Durchführung von für Durchfluss- und Trocknungsversuchen

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Projekte

Veröffentlichungen

Weitere Veröffentlichungen

  • Scaar H, Weigler F, Mellmann J (2012): Numerical simulation of airflow distribution in a mixed flow dryer. International Conference of Agricultural Engineering CIGR-Ageng 2012, Valencia, Spain, 8-12 July 2012. Online
  • Teodorov T, Scaar H, Ziegler Th, Mellmann J (2012): Homogenization of air flow in a fixed bed dryer for medicinal plants based on Computational Fluid Dynamics (CFD). International Conference of Agricultural Engineering CIGR-Ageng 2012, Valencia, Spain, 8-12 July 2012. Online
  • Scaar H, Weigler F, Mellmann J (2012): Homogenization of the drying conditions in mixed flow grain dryers. ACHEMA-Kongress, Frankfurt (Main), 18.-22. Juni 2012.
  • Weigler F, Scaar H, Mellmann J (2012): Discrete investigation of solid mass flow in mixed flow grain dryers. ACHEMA-Kongress, Frankfurt (Main), 18.-22. Juni 2012.
  • Scaar H, Weigler F, Franke G, Mellmann J (2012): Technologische Analyse von Getreide-Schachttrocknern. Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik, Rheologie und Trocknungstechnik, Universität Hohenheim, Stuttgart, 19.-21. März 2012.

Curriculum Vitae

<br/>                                                           
beruflicher Werdegang:

seit 11.2010

Leibniz Institut für Agrartechnik Potsdam Bornim e.V.; Numerische und experimentelle Analysen zur Luft- und Partikelströmung im Dächerschachttrockner

09.2009-31.12.2009

TÜV NORD SysTec GmbH & Co. KG Hamburg; Fluiddynamische Analysen zum Betriebs- und Störfallverhalten des Primärkreislaufes eines Druckwasserreaktors mit der CFD Software ANSYS CFX

Studium und Ausbildung:

seit 10.2011

Doktorand an der Otto von Guericke Universität Magdeburg am Institut für Verfahrenstechnik (Lehrstuhl: Thermische Verfahrenstechnik), Thema: Strömungsmechanische Optimierung des Dächerschachttrockners

09.2009

Erlangung des akademischen Grades Dipl.-Ing (FH); Thema der Abschlussarbeit: „Fluiddynamische Untersuchung von Primärkreiskomponenten eines kerntechnisch betriebenen Druckwasserreaktors und einer Notkühleinspeisung während Naturumlauf“

09.2004-09.2009

Studium an der TH Wildau (FH) im Fachbereich Ingenieurwesen/Wirtschaftsingenieurwesen in der Studienrichtung Verfahrenstechnik

07.2006-01.2007

Auslandsstudium im SOKRATES/ERASMUS Programm an der „University of the West of Scotland“

09.2003-07.2004

Erlangung der Hochschulreife am Oberstufenzentrum 1 Technik in Potsdam

09.2001-07.2003

Berufsausbildung zum Staatlich geprüften Biologisch–technischen Assistenten am Oberstufenzentrum Werder

 

Ansprechpartner finden

Termine

18. Januar 2019: GFFA-Fachpodium "Digitale Technologien für Lebensmittel-Wertschöpfungsketten: Potentiale und Hemmnisse"

Der Leibniz-Forschungsverbund „Nachhaltige Lebensmittelproduktion und gesunde Ernährung" lädt zur Diskussion über Gestaltungsmöglichkeiten und momentane Hindernisse bei der Digitalisierung in der Lebe

Sensoren, Daten und Ideen

18.-27. Januar 2019: Zur Internationalen Grünen Woche 2019 stellt das ATB innovative Ansätze für ein präzises Ressourcenmanagement im Erwerbsobstbau vor. Die IGW 2019 findet vom 28.-27. Januar in Berl

Presseinfo

INSECTA® 2018

28. Aug. 2018: Die 4. Internationale Konferenz zur Nutzung von Insekten als Futter- und Lebensmittel und im Non-Food-Bereich findet vom 5. bis 7. September 2018 in Gießen statt. Die Veranstalter erwarten mehr als 200 Teilnehmer aus Wissenschaft, Wirtschaft und Politik.

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