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Adresse:

Max-Eyth-Allee 100

14469 Potsdam

Tel. +49 (0)331 5699-0

E-Mail atb@atb-potsdam.de

Koordinierendes Institut

Portrait

Dr.-Ing. Antje Fröhling
Abteilung: Technik im Gartenbau
Wissenschaftlerin


Telefon: +49 (0)331 5699 -625
E-Mail: afroehling@atb-potsdam.de

Forschungsprogramme

Arbeitsgebiete

  • Erfassung der mikrobiellen Diversität von Lebens- und Futtermitteln  mittels MALDI-ToF MS, PCR-Techniken,..
  • Überprüfung von innovativen Hygienisierungsverfahren mittels Durchflusszytometrie, klassisches Plattenzählverfahren,..

Projekte

Veröffentlichungen

Weitere Veröffentlichungen

Luscher, C.; Balasa, A.; Fröhling, A.; Ananta, E.; Knorr, D. (2004): Effect of High-Pressure-Induced Ice I-to-Ice III Phase Transitions on Inactivation of Listeria innocua in Frozen Suspension. Applied and Environmental Microbiology, July 2004, p. 4021–4029.

Curriculum Vitae

seit 2016
Erlaubnisträgerin zum Arbeiten mit Tierseuchenerregern der Risikogruppe 2 nach der Tierseuchenerreger-Verordnung sowie Erlaubnisträgerin zum Arbeiten mit Krankheitserregern im Sinnes des §44 Infektionsschutzgesetz (IfSG)

seit 2015
Projektleiterin Gentechnik nach Gentechnik-Gesetz (GenTG) bzw. Gentechniksicherheitsverordnung (GenTSV) 

2010
Promotion zum Thema: A flow cytometric approach to monitor the effects of gentle preservation techniques in the postharvest chain 

seit 2006
Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB)

2005 – 2006
Marie Curie Stipendium, International Scholar an der Katholieke Universiteit Leuven, Belgien 

2005
Wissenschaftliche Hilfskraft am Leibniz-Institut für Agrartechnik Potsdam-Bornim e.V. (ATB)

1998-2004
Studium der Lebensmitteltechnologie, TU Berlin

Preise und Auszeichnungen

Poster Presentation Award -Fröhling, A., Baier, M., Klocke, S., Ehlbeck, J., Knorr, D., Schlüter, O. (2010). Evaluation of physico-chemical impact on bacteria by means of flow cytometry. BerlinFood2010, September 8th – 10th, 2010, Berlin, Germany. Funded by the Commission of the European Communities, Framework 6, Priority 5 ‘Food Quality and Safety’, Integrated Project NovelQ FP6-CT-2006 015710. 

Student Poster Award –  Fröhling, A.; Baier, M.; Ehlbeck, J.; Knorr, D.; Schlüter, O. (2009). Food surface decontamination using non-thermal plasma. IAFP`s Fifth European Symposium on Food Safety, October 7th – 9th 2009, Berlin, Germany. 

GNT Poster Award for Young Scientists –  Fröhling, A; Wienke; M., Rose-Meierhöfer, S, Lochotzke, H. M., Schlüter; O. (2009). Mastitis detection and prevention during milking process. 5th CIGR Section VI, International Technical Symposium 2009, 31st August-2nd September, Potsdam, Germany.
 

Ansprechpartner finden

Termine

28. März 2019: Girls'Day - Technik mit Zukunft. Was für Mädchen.

Zum diesjährigen Girls'Day lädt das Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie (ATB) acht Schülerinnen der Jahrgangsstufen 7 bis 9 ein, sich einen Eindruck von den beruflichen Möglichkeiten in

28. März 2019: Boys'Day - Coole Laborhelden gesucht!

Zum Boys‘Day öffnet das Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie (ATB) für acht Schüler der Jahrgangsstufen 7 bis 9 seine Labore.

Presseinfo

Einfach (und) wirksam: Heißwasserbehandlung bei Fresh-Cut-Äpfeln

5. Feb. 2019: Mit Hilfe einer Heißwasserbehandlung bei 55°C für eine Dauer von 30 bis 60 Sekunden kann die Mikroflora auf der Apfelschale effizient reduziert werden. Diese Ergebnisse sind im Projekt DEKONWA Grundlage eines innovativen Waschsystems, das der Projektpartner KRONEN GmbH aktuell zur...

Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. · Max-Eyth-Allee 100 · 14469 Potsdam · Deutschland · Tel. +49 (0)331 5699 0 · E-mail atb@atb-potsdam.de