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Publication:Tsouko, E.; Alexandri, M.; Vieira, K.; Guimaraes Freire, D.; Sousa, H.; Mallouchos, A.; Koutinas, A.(2019): Extraction of Phenolic Compounds from Palm Oil Processing Residues and Their Application as Antioxidants. Food Technology and Biotechnology. 57 (1): 29-38 Online: https://doi.org/10.17113/ftb.57.01.19.5784
Publication type:Aufsatz in Fachzeitschrift
Peer reviewed:yes
Year:2019
Journal:Food Technology and Biotechnology
Volume:57
Issue:1
Page:29
to:38
Internet:https://doi.org/10.17113/ftb.57.01.19.5784
Research program:Stoffliche und energetische Nutzung von Biomasse

Author

  • E. Tsouko
  • Maria Alexandri
  • K. Vieira
  • D.M. Guimaraes Freire
  • H. Sousa
  • A. Mallouchos
  • A.A. Koutinas
 

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