Publication

Publication:Schlüter, O.(2019): Food processing innovations from lab-scale to industrial application: Edible insects and cold plasma treatment as examples.
Publication type:Vortraege und Poster
Year:2019
Event:Multidisciplinary Seminar Program, Dep. Enginyeria Química
Research program:Qualität und Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln

Author

Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V.
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