Publication

Publication:Bußler, S.; Schlüter, O.(2018): Cold atmospheric pressure plasma as a tool for influencing techno-functionality for processing healthy plant-based foods.
Publication type:Vortraege und Poster
Year:2018
Event:XIX. World Congress of CIGR
Research program:Qualität und Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln

Author

Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V.
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