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Publication:Grossi Bovi Karatay, G.; Fröhling, A.; Pathak, N.; Valdramidis, V.; Schlüter, O.(2019): Safety control of whole berries by cold atmospheric pressure plasma processing: A review. Journal of Food Protection. 82 (7): 1233-1243 Online: https://doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-18-606
Publication type:Aufsatz in Fachzeitschrift
Peer reviewed:yes
Year:2019
Journal:Journal of Food Protection
Volume:82
Issue:7
Page:1233
to:1243
Internet:https://doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-18-606
Research program:Qualität und Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln

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