Publication

Publication:Grossi Bovi Karatay, G.; Limnaios, A.; Pathak, N.; Fröhling, A.; Brincat, J.; Taoukis, P.; Valdramidis, V.; Schlüter, O.(2019): Assessing the impact of cold atmospheric pressure plasma processing on quality and microbiological aspects of red currants via multivariate statistics.
Publication type:Vortraege und Poster
Year:2019
Event:IAFP European Symposium 2019
Research program:Qualität und Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln

Author

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