Publication

Publication:Schlüter, O.; Bußler, S.; Durek, J.; Fröhling, A.(2018): Neue Entwicklungen in der Lebensmitteltechnologie - Alternative Produkte und Verfahren.
Publication type:Vortraege und Poster
Year:2018
Event:50 Jahre Lebensmitteltechnologie an der Beuth Hochschule für Technik Berlin
Research program:Qualität und Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln

Author

Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V.
Max-Eyth-Allee 100 · 14469 Potsdam · Germany
Tel. +49 (0)331 5699 0 · E-mail atb@atb-potsdam.de