Font   | 

Address:

Max-Eyth-Allee 100

14469 Potsdam

Germany

Tel. +49 (0)331 5699-0

Email atb@atb-potsdam.de

Coordinating institute

News

Girls‘ und Boys‘ Day am ATB

In der Pilotanlage Milchsäure (Foto: Leonie Schulz/ATB)

An der Vakuumdestille (Foto: Leonie Schulz/ATB)

Experimente mit dem Sensorimplantat (Foto: Leonie Schulz/ATB)

Wie testen wir Qualität bei Äpfeln? (Foto: Leonie Schulz/ATB)

Im Trocknungslabor (Foto: Leonie Schulz/ATB)

Am 27. April 2017 fand am Potsdamer ATB ein Girls‘ und Boys‘ Day statt. Sieben Girls und sechs Boys konnten einmal in ihren Berufswunsch reinschnuppern. Ein Mädchen, Vanessa-Leonie Schulz (13), hat die Gruppe dabei begleitet und diesen Bericht geschrieben und die Fotos gemacht. 

Die Mädchen besuchten eine Anlage zur Herstellung von Milchsäure, woraus man Bioplastik machen kann. In einer Vakuumdestille wird die Milchsäure konzentriert. Gezeigt wurde auch, wie Salz in Lösung gebracht wird und mit dem Sprühtrockner wieder ‚herausgetrocknet‘ wird.

An der zweiten Station wurde gezeigt, wie an Kartoffeln Druckstellen entstehen und wie man das messen kann. Auf einem kleinen Versuchsstand haben die Girls mit einem Modell getestet wie viele Druckstellen entstehen, wenn eine Kartoffel von einem Band fällt. Wir können es mit unseren Sinnen schlecht erkennen, weil der Schaden im Inneren der Kartoffel auftritt. 

 

Die Jungs sahen an der ersten Station, wie die Trocknung von Weizenmehl stattfindet. Die Trocknung hat Einfluss auf die alpha-Amylase, ein Enzym, das zum Backen wichtig ist. Mir wurde erklärt, dass wenn im Mehl zuwenig alpha-Amylase ist, dass dann das Brot nicht so gut aufgeht. Wenn zuviel drin ist, entstehen Löcher im Brot.


An der zweiten Station gingen wir der Frage nach, wie Äpfel verderben können. Dies kann man mit Sensoren erkennen, bevor wir die Veränderung mit unseren Sinnen wahrnehmen können. Die ATB-Wissenschaftler haben erklärt, wie das funktioniert.

 

Ich denke, den Mädchen und Jungs hat es sehr gut gefallen und sie konnten sich einen guten Einblick darüber verschaffen, wie der Alltag einer Wissenschaftlerin oder eines Wissenschaftlers aussieht.

Vanessa-Leonie Schulz (13)

 
« November - 2019 »
M T W T F S S
  01 02 03
04
05 06
07
08 09 10
11
12
13
14 15 16 17
18
19
20
21
22 24
25 26 27 28 29 30  
Monday, 04. November 2019
17:00 - 4. Nov. 2019: Stammtisch "Präziser Pflanzenschutz mit digitalen Technologien - Wann lohnt sich was?", Bad Belzig
Wissenschaft trifft Praxis: Der regionale Stammtisch bietet Landwirten die Möglichkeit, im Gespräch mit Wissenschaftlern digitale Technologien für präzisen Pflanzenschutz zu diskutieren.
Thursday, 07. November 2019
15:00 - Nov 7, 2019: Transforming our food systems for the future, Berlin
Some say our food systems are at a breaking-point and need to be transformed. In the frame of the Berlin Science Week 2019, Springer Nature invites to a panel discussion on transforming our food systems for the future. Panelists are: Prof. Dr. Barbara Amon, ATB, Dr. Benjamin Bodirsky, PIK, and Prof....
Tuesday, 12. November 2019
09:30 - Nov 12, 2019: ATB-Colloquium 'Precision Agricultural Studies in Washington, USA'
Scientists from the Washington State University will speak about 'Smart Agriculture: Potentials, Challenges & Solutions' and 'Crop production management in digital agriculture era: few case studies' .
Wednesday, 13. November 2019
20:01 - Agritechnica 2019: ATB presents SunBot
14. Nov. 2019: Zur weltweit größten Landtechnikmesse in Hannover stellt das ATB das Modell eines autonom fahrenden, mit Energie aus Photovoltaik gespeisten Pflegeroboters für Strauchbeerenanlagen vor. Der „SunBot“ soll künftig in den Anlagen autonom die Pflege des Unterwuchses übernehmen und so die ...
Tuesday, 19. November 2019
18:00 - 19. Nov. 2019: Podiumsdiskussion "Digitale Daten in der Landwirtschaft: Wege aus dem Datendickicht?", ATB Potsdam
Im Austausch von Landwirtschaft, Politik, Forschung und Wirtschaft will die Podiumsdiskussion Maßnahmevorschläge erarbeiten, die den Umgang mit Daten in der Landwirtschaft erleichtern sollen. Sie wird in Kooperation von ATB und LBV Brandenburg e.V. organisiert.
Thursday, 21. November 2019
11:00 - Nov 21, 2019: RESFuels in transport sector decarbonisation, Brussels
The fourth ADVANCEFUEL Stakeholder Workshop will present the latest results about how to overcome the barriers to the rollout of liquid, renewable and advanced fuels (RESfuels). These fuels are crucial to decarbonise transport in the coming decade. However, there are still several barriers to their ...
12:57 - 9. Junges Forum "#PHN goes digital" an der Hochschule Fulda
21. Nov. 2019: Die Chancen und Risiken der Digitalisierung im Bereich Ernährung für Märkte, Gesundheit und Nachhaltigkeit waren Thema des Beitrags von Dr. Doreen Burdack beim 9. Jungen Forum an der Hochschule Fulda "#PHN goes digital".

Press

Forschungszusammenarbeit im Bereich Data Science gestärkt

12. Nov. 2019: ATB-Wissenschaftler Niels Landwehr wurde gestern im Rahmen des Großen Professoriums an der Universität Potsdam als neu berufener Professor für "Data Science in Agriculture" an der...

SPLASH – Förderbescheide übergeben

25. Okt. 2019: Die hygienisierende Behandlung mit Plasma-aktiviertem Wasser ist für pflanzliche Frischeprodukte wie Schnittsalate ein vielversprechendes Verfahren, um deren Haltbarkeit zu verlängern...

Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. · Max-Eyth-Allee 100 · 14469 Potsdam · Germany · Tel. +49 (0)331 5699 0 · E-mail atb@atb-potsdam.de