Portrait

Dr. Pramod Mahajan
Abteilung: Technik im Gartenbau
Senior Scientist & Group Leader (Packaging Systems)


Telefon: +49 (0)331 5699 615
E-Mail: PMahajan@atb-potsdam.de

Forschungsprogramme

Arbeitsgebiete

  • Verpackung in modifizierter Atmosphäre (MAP) und CA-Lagerung (kontrollierte Atmosphäre) von frischen gartenbaulichen Produkten
  • Quantifizierung von Atmungs- und Transpirationsraten und Modellentwicklung
  • Feuchteregulierung in Verpackungen frischer Produkte (MAHP)
  • Messung und Technik zur Beseitigung von Ethylen
  • Nicht-invasive Sensoren für die Quantifizierung der Atmungsrate
  • Bio-basierte Folien und Schalen für die Verpackung frischer Produkte
  • Bewertung von Qualität und shelf-life und Entwicklung kinetischer Modelle
  • Mathematische Modellierung für Gas/Wasserdampf-Transferprozesse
  • Gas/Wasseraustausch-Eigenschaften von Verpackungsmaterialien und Modellentwicklung

Mehr

Scientific profile on Web of Science: www.researcherid.com/rid/C-7891-2009     

Scientific profile on Google Scholar:  https://scholar.google.de/pmahajan 


FRUTIC Symposium together with FruitLogistica, Berlin
The goal of this symposium is to provide a concerted platform that brings together academics and all the role players from fresh produce industry, to interact with each other for the purpose of information dissemination, sharing practical experience and developing road maps for the most effective way to reach the common goals.
Log in to submit your abstract: www.frutic.atb-potsdam.de

Projekte

Veröffentlichungen

Weitere Veröffentlichungen

Curriculum Vitae

Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V.
Max-Eyth-Allee 100 · 14469 Potsdam · Deutschland
Tel. +49 (0)331 5699 0 · E-mail atb@atb-potsdam.de