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Adresse:

Max-Eyth-Allee 100

14469 Potsdam

Tel. +49 (0)331 5699-0

E-Mail atb@atb-potsdam.de

Koordinierendes Institut

Portrait

Dr. Pramod Mahajan
Abteilung: Technik im Gartenbau
Senior Scientist & Group Leader (Packaging Systems)


Telefon: +49 (0)331 5699 615
E-Mail: PMahajan@atb-potsdam.de

Forschungsprogramme

Arbeitsgebiete

  • Verpackung in modifizierter Atmosphäre (MAP) und CA-Lagerung (kontrollierte Atmosphäre) von frischen gartenbaulichen Produkten
  • Quantifizierung von Atmungs- und Transpirationsraten und Modellentwicklung
  • Feuchteregulierung in Verpackungen frischer Produkte (MAHP)
  • Messung und Technik zur Beseitigung von Ethylen
  • Nicht-invasive Sensoren für die Quantifizierung der Atmungsrate
  • Bio-basierte Folien und Schalen für die Verpackung frischer Produkte
  • Bewertung von Qualität und shelf-life und Entwicklung kinetischer Modelle
  • Mathematische Modellierung für Gas/Wasserdampf-Transferprozesse
  • Gas/Wasseraustausch-Eigenschaften von Verpackungsmaterialien und Modellentwicklung

Mehr

Scientific profile on Web of Science: www.researcherid.com/rid/C-7891-2009     

Scientific profile on Google Scholar:  https://scholar.google.de/pmahajan 


FRUTIC Symposium together with FruitLogistica, Berlin
The goal of this symposium is to provide a concerted platform that brings together academics and all the role players from fresh produce industry, to interact with each other for the purpose of information dissemination, sharing practical experience and developing road maps for the most effective way to reach the common goals.
Log in to submit your abstract: www.frutic.atb-potsdam.de

Projekte

Veröffentlichungen

Weitere Veröffentlichungen

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Termine

24.-25. Okt. 2019: Minimal Processing in der Nacherntekette pflanzlicher Produkte, ATB

Lebensmitteltechnologen treffen sich zu diesem GDL–Symposium am ATB, um Technologien und Konzepte für eine verbesserte Haltbarkeit und Sicherheit von minimal verarbeiteten Frischeprodukten zu diskutie

4. Nov. 2019: Stammtisch "Präziser Pflanzenschutz mit digitalen Technologien - Wann lohnt sich was?", Bad Belzig

Der Regionale Stammtisch - Wissenschaft trifft Praxis bietet Landwirten die Möglichkeit, im Gespräch mit Wissenschaftlern digitale Technologien für präzisen Pflanzenschutz zu diskutieren.

Presseinfo

Bioökonomieforschung gestärkt: ATB eröffnet neues Forschungsgebäude

22. Aug. 2019: In Anwesenheit von Brandenburgs Wissenschaftsministerin Dr. Martina Münch und etwa 200 Gästen aus Wissenschaft, Wirtschaft und Politik hat das Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB) heute ein neues Gebäude für die Forschung feierlich eingeweiht.

Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. · Max-Eyth-Allee 100 · 14469 Potsdam · Deutschland · Tel. +49 (0)331 5699 0 · E-mail atb@atb-potsdam.de