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Adresse:

Max-Eyth-Allee 100

14469 Potsdam

Tel. +49 (0)331 5699-0

E-Mail atb@atb-potsdam.de

Koordinierendes Institut

Portrait

Dr.-Ing. Thomas Ziegler
Abteilung: Technik der Aufbereitung, Lagerung und Konservierung
Wissenschaftler


Telefon: +49 (0)331 5699 350
E-Mail: tziegler@atb-potsdam.de

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Veröffentlichungen

Weitere Veröffentlichungen

  • Ziegler, T. (2018): Sind primärenergetische Potenziale der Trocknung wirtschaftlich realisierbar? 28. Bernburger Winterseminar für Arznei- und Gewürzpflanzen, Bernburg-Strenzfeld, 20.-21. Februar 2018, Tagungsband, 32-33. 
  • Ziegler, T. (2017): Effizienzsteigerung der Trocknung am Beispiel Arznei- und Gewürzpflanzen. 4. GDL-Symposium "Technologie der Kräuter und Gewürze", Fulda, 11.-12. Oktober 2017. 
  • Ziegler, T. (2017): Erstellung eines Leitfadens für die Trocknung von Arznei- und Gewürzpflanzen. 3. Tagung "Arzneipflanzenanbau in Deutschland ‒ mit koordinierter Forschung zum Erfolg", Schweinfurt, 20.-21. Juni 2017. ONLINE verfügbar unter ...
  • Ziegler, T.; Jubaer, H.; Halemba, R. (2017): Energetische Analyse von zwei Bandtrocknungsanlagen für Arznei- und Gewürzpflanzen. Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik (LVT) und Trocknungstechnik (TRO), Bürgerzentrum Bruchsal, Bruchsal, 14.-15. Februar 2017. 
  • Ziegler, T. (2016): Thermische Trocknung und ihre Energieeffizienzpotenziale. 3. Prozesstechnik-Forum "Energieeffiziente Trocknung", ECKD Event- und Tagungszentrum Kassel, Kassel, 9. November 2016. 
  • Ziegler, T.; Jubaer, H. (2016): Heat pump assisted drying - Principles and case studies on medicinal and spice plants. 4th International Conference on Industrial Waste Heat Valorisation, Kortrijk, Belgium, 23-24 May 2016. 
  • Ziegler, T.; Jubaer, H. (2015): Energieeffizienz wärmepumpenunterstützter Trocknungsanlagen. 17. Brandenburger Energietag, Forum Energieeffizienz für Industrie und Gewerbe, BTU Cottbus-Senftenberg, 3. September 2015. 

Curriculum Vitae

seit 2007 
Leibniz-Institut für Agrartechnik Bornim e.V. ATB, Potsdam-Bornim 
Konventionelle und wärmepumpenunterstützte Trocknungsverfahren 

2003-2006 
IGV Institut für Getreideverarbeitung GmbH, Bergholz-Rehbrücke 
Prozessoptimierung der industriellen Vakuumkühlung von Backwaren 

2000 
Fachhochschule Brandenburg 
Strömungssimulation (CFD) 
Lehrveranstaltungen über Thermodynamik und Erneuerbare Energien 

1999 
Promotion (Dr.-Ing.) an der Technischen Universität Dresden zum Thema: 
Modellierung und Simulation der solar unterstützten Schüttguttrocknung 

1992-1999 
Institut für Agrartechnik Bornim e.V. ATB, Potsdam-Bornim 
Solar unterstützte Trocknungsprozesse 
Demonstrationsanlage zur Sorptionspeicherung von Solarwärme 

1992 
Diplom (Dipl.-Ing.) an der Technischen Universität München 
Fachrichtung Energie- und Kraftwerkstechnik 

 

Ansprechpartner finden

Termine

24.-25. Okt. 2019: Minimal Processing in der Nacherntekette pflanzlicher Produkte, ATB

Lebensmitteltechnologen treffen sich zu diesem GDL–Symposium am ATB, um Technologien und Konzepte für eine verbesserte Haltbarkeit und Sicherheit von minimal verarbeiteten Frischeprodukten zu diskutie

19. Nov. 2019: Podiumsdiskussion "Digitale Daten in der Landwirtschaft: Wege aus dem Datendickicht?", ATB Potsdam

Im Austausch von Landwirtschaft, Politik, Forschung und Wirtschaft will die Podiumsdiskussion Maßnahmevorschläge erarbeiten, die den Umgang mit Daten in der Landwirtschaft erleichtern sollen. Sie wird

Presseinfo

Bioökonomieforschung gestärkt: ATB eröffnet neues Forschungsgebäude

22. Aug. 2019: In Anwesenheit von Brandenburgs Wissenschaftsministerin Dr. Martina Münch und etwa 200 Gästen aus Wissenschaft, Wirtschaft und Politik hat das Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB) heute ein neues Gebäude für die Forschung feierlich eingeweiht.

Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. · Max-Eyth-Allee 100 · 14469 Potsdam · Deutschland · Tel. +49 (0)331 5699 0 · E-mail atb@atb-potsdam.de