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Laufende Projekte:
Verbundprojekt: GREENFOODEC—Development of novel and
advanced decontamination sustainable technologies for
the production of high quality dried herbs and spices
(Project number: 285838) Koordination: Asociacion de
Investigacion de la Industria Agroalimentaria (AINIA)
Förderung: EU (Call identifier: FP7-SME-2011, Funding
scheme: Research for the benefit of specific groups)
Laufzeit: 1/2012 bis 6/2014
Erasmus Projekt: ISEKI_Food-4 LLP
(518415-LLP-1-2011-1-IT-ERASMUS-ENW) Koordination:
Università degli Studi di Teramo Förderung: EU Laufzeit:
10/2011 bis 9/2014
Verbundprojekt: Innovative und ganzheitliche
Wertschöpfungskette für funktionelle Lebens- und
Futtermittel aus heimischen Körnerleguminosen vom Anbau
bis zur Nutzung (LeguAN) Teilprojekte: Plasma-gestützte
Steuerung der Produkteigenschaften und ökonomische
Potenziale der Wertschöpfungskonzepte Koordination:
Universität Hamburg Förderung: BMELV/BLE Laufzeit:
10/2011 bis 09/2014
Ergänzungsprojekt im Rahmen des Verbundes: Anwendung
von Plasmaverfahren zur schonenden Haltbarmachung am
Beispiel verderblicher Lebensmittelprodukte in der
Nachernte (FriPlas) Koordination: ATB Förderung: BMELV/BLE
Laufzeit: 8/2011 bis 02/2012
Kompetenznetzwerk: Wertschöpfungskette Gartenbau“ (WeGa)
Sprecher von Verbundprojekt 3 „Produktsicherheit durch
Produktkontrolle“ Koordination: Leibniz Universität
Hannover Arbeitspaket 3.2 „Cytometrischer Nachweis
relevanter Humanpathogene“ Förderung: BMBF Laufzeit:
1/2011 bis 12/2013
DFG/AiF-Cluster: Minimal Processing in
automatisierten Prozessketten der Fleischverarbeitung am
Beispiel der Feinzerlegung von Schweinefleisch
(Schinken) Teilprojekt 4: Differenzierung von
Autofluoreszenzsignaturen zur Online-Erfassung
bakterieller Kontaminanten in der automatisierten
Fleischzerlegung Koordination: Universität
Erlangen-Nürnberg Förderung: DFG Laufzeit: 9/2010 bis
8/2013
Verbundprojekt: Anwendung von Plasmaverfahren zur
schonenden Haltbarmachung am Beispiel verderblicher
Lebensmittelprodukte in der Nachernte (FriPlas)
Koordination: ATB Förderung: BMELV/BLE Laufzeit: 10/2009
bis 10/2012
Verbundprojekt: Sensorgestütztes Risikomanagement und
Logistikentwicklung am Beispiel der
Lebensmittelprimärproduktion und -verarbeitung bei
Kartoffeln (LogPom) Koordination: FH Neubrandenburg
Förderung: BMBF Laufzeit: 7/2009 bis 6/2012
Abgeschlossene Projekte:
Verbundprojekt: Innovative Developments and
Sustainability of ISEKI Food (ISEKI Food 3, 142822 – LLP
– 1 – 2008 – PT – ERASMUS – ENW) Koordination:
Universidade Católca Portuguesa Förderung: EU Laufzeit:
10/2008 bis 10/2011
Verbundprojekt: Innovative Konzepte zur
prozessbegleitenden Charakterisierung von Lebensmitteln
auf Basis mikrosystemtechnischer Detektorvarianten (FreshScan,
FKZ AKZ3198) Koordination: Fraunhofer Institut für
Zuverlässigkeit und Mikrosystemtechnik Förderung: BMBF/VDI/VDE
Laufzeit: 7/2006 bis 12/2009
Verbundprojekt: Erschließung von
Nachhaltigkeitspotenzialen durch Nutzung innovativer
Sensortechnologien und ganzheitlicher Bewertungsmodelle
in der Produktionskette von pflanzlichen Lebensmitteln (ProSenso.net,
FKZ 0339992A) Koordination: ATB Förderung: BMBF/PtJ
Laufzeit: 7/2006 bis 12/2009
Verbundprojekt: ISEKI – Food 2, Integrating Safety
and Environmental Knowledge in Food towards European
Sustainable Development
(226032-CP-1-2005-1-PT-ERASMUS-TN) Koordination:
Universidade Católca Portuguesa Förderung: EU Laufzeit:
10/2005 bis 9/2008 |
