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Jochen Mellmann
Dr.-Ing.
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English
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Arbeitsgebiete und Projekte |
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Wissenschaftler der Abteilung 3
Technik der Aufbereitung,
Lagerung und Konservierung
Telefon: (0331) 5699-321
jmellmann@atb-potsdam.de
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- Mathematische Modellierung der Wärme- und Stoffübertragung bei der
Trocknung landwirtschaftlicher Güter
- Entwicklung optimierter und energieeffizienter Trocknungsverfahren für
Agrarprodukte aus dem Food- und Non-Food-Bereich
- Anwendung der Solarthermie für Trocknungsprozesse
- Erarbeitung von Methoden zur Energieeinsparung an großtechnischen Trocknungsanlagen (Energie- und Stoffbilanzen)
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Zur Person |
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